Vanille Essenz

Name: Vanille Essenz
Brand: 1001 Organic
SKU: LOG-049
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Beschreibung Beschreibung

Verwendung
Gib ein paar Teelöffel Vanilleextrakt vor dem Backen in deine Lieblingssüßspeisen und Kuchen. Bei Desserts wie Eis, Pudding, Cremesaucen oder anderen Süßspeisen mit flüssiger Konsistenz kann die Essenz der Flüssigkeit während der Zubereitung zugefügt werden.

Benefits
Die Verwendung von Vanille als Zuckerersatz kann einen hohen Blutzuckerspiegel senken und zu einem gesünderen Lebensstil beitragen.

Farmer Farmer

Khatib Said baut seine Vanille Reben in Mtambwe, Pemba an. Er ist regional bekannt als Vanille-Spezialist, welcher alle Arten von Vanilleprodukten herstellt.

Pflanze & Verarbeitung Pflanze & Verarbeitung

Vanille wächst als Rebe, die an einem bestehenden Baum oder Pfahl hochklettert. Die unverwechselbaren Aromastoffe befinden sich in der Frucht, die durch die Bestäubung einer Blüte entsteht. Jede Blüte wird einzeln von Hand bestäubt. Im Inneren der Schoten befindet sich eine ölige Flüssigkeit, die mit winzigen Samen gefüllt ist.

Während des Trocknens der Schoten werden diese getrocknet und massiert, um die Form und Textur der Bohne zu perfektionieren. Dieser Prozess erfordert viel Zeit und Erfahrung, um ein optimales Ergebnis mit höchstem Vanillin-Gehalt zu erzielen.

Produktinformationen Produktinformationen

Füllmenge: 50ml

Preis pro 100g: € 19.80 / 100ml

Zusammensetzung: 10% Vanille, 90% Lösung auf Alkoholbasis

Sozialer Aspekt Sozialer Aspekt

1001 Organic investiert in die notwendige Infrastruktur sowie in die bäuerlichen Gemeinschaften und unterstützt sie bei der Professionalisierung und Umstellung auf zertifizierten ökologischen Landbau. Durch regelmässige Schulungen und Zahlungen, die ein Vielfaches des üblichen Rohstoffpreises betragen, können unsere Bauern und ihre Familien von einem höheren Lebensstandard profitieren.

Währung

Sprache

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