Vanille Schoten
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Vanille Schoten

Verwendung
Die Vanille gilt als der weltweit beliebteste Duft- und Geschmacksstoff und wird häufig in Lebensmitteln, Getränken und Kosmetika verwendet, wie ihre Beliebtheit als Vanille-Eis zeigt.

Benefits
Die Verwendung von Vanille als Zuckerersatz kann einen hohen Blutzuckerspiegel senken und zu einem gesünderen Lebensstil beitragen.

Khatib Said baut seine Vanille Reben in Mtambwe, Pemba an. Er ist regional bekannt als Vanille-Spezialist, welcher alle Arten von Vanilleprodukten herstellt.

Vanille wächst als Rebe, die an einem bestehenden Baum oder Pfahl hochklettert. Die unverwechselbaren Aromastoffe befinden sich in der Frucht, die durch die Bestäubung einer Blüte entsteht. Jede Blüte wird einzeln von Hand bestäubt. Im Inneren der Schoten befindet sich eine ölige Flüssigkeit, die mit winzigen Samen gefüllt ist.

Während des Trocknens der Schoten werden diese getrocknet und massiert, um die Form und Textur der Bohne zu perfektionieren. Dieser Prozess erfordert viel Zeit und Erfahrung, um ein optimales Ergebnis mit höchstem Vanillin-Gehalt zu erzielen.

Füllmenge: 3 Stück

Preis pro 100g: –

1001 Organic investiert in die notwendige Infrastruktur sowie in die bäuerlichen Gemeinschaften und unterstützt sie bei der Professionalisierung und Umstellung auf zertifizierten ökologischen Landbau. Durch regelmässige Schulungen und Zahlungen, die ein Vielfaches des üblichen Rohstoffpreises betragen, können unsere Bauern und ihre Familien von einem höheren Lebensstandard profitieren.

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P
Petra Schuster (Ulm, DE)

sehr gute Qualität

C
Christine R. (Marktoberdorf, DE)
Hervorragend

Habe in meinem ganzen Leben noch nie solche frischen Vanilleschoten bekommen. Einfach SPITZE.

A
Anette Ebisch (Eschweiler, DE)
einfach fantastisch

Ich verwende keine andere Vanille mehr. Aromatisch und so sanft im Geschmack. Ich freue mich jedesmal, wenn ich ein Röhrchen öffne und mir der Duft in die Nase steigt. ;-)

E
Eike Boehm (Leipzig, DE)
5 Sterne für die beste Vanille

So gute Vanille hatte ich noch nie!
Begeisterung auf ganzer Linie

R
Roland Bischoff (Düsseldorf, DE)
Beste Vanille

Die Vanilleschoten sind von ganz besonderer Qualität. In meinem Eis und Speisen kommt keine andere mehr rein. Hinzu kommt die soziale Komponete. Großartig.

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